Perjantaikokki.fi 8-vuotta! Lahja sinulle, ole hyvä.

Kahdeksan vuotta sitten kirjoitin ensimmäinen reseptini – silloin vielä vain sähköpostin vastaanottajille. Sittemmin on tehty kaikenlaista: keittokirjaa, kursseja, ruoka- ja kulttuurimatkaa Italiaan, myyty paistinpannuja ja pippurimyllyjä, oltu aktiivisia ja vähemmän aktiivisia. Mutta tänään juhlitaan!

Aikoinaan ”ravintolaelämässäni” käytimme aina Heirolin tuotteita erinomaisen hinta-laatu -suhteen vuoksi. Nykyään en juuri muuta käytä omassakaan keittiössäni.

Tässä lahjani lukijoille:

15% alennus kaikista tuotteista Heirolin verkkokaupassa. Käytä koodia ”Perjantaikokki”

Muista tilata ennen 18.12. klo 13, jotta saat varmasti kaiken ennen joulua!heirol-15

Lisäedut:

  1. kun tilaat yli 50 eurolla kerralla, on toimitus lähimpään postiisi ilmainen
  2. kun tilaat yli 120 eurolla kerralla, on toimitus kotiisi ilmainen

Moni on esimerkiksi kysellyt minulta aikoinaan myymiäni ”yhden käden pippurimyllyjä” ja Steely-sarjan loistavia paistinpannuja. Niitä kaikkea saa vielä, mutta tavaraa on rajoitetusti, joten toimi heti! Kokosimme Heirolin Rolfin ja Johannan kanssa alle ideoita, mutta muista, että 15% alennuksen saat aivan kaikesta, mitä ostat Heirolin nettikaupasta! Alla ideoita ja kommentteja tuotteista.

”Yhden käden mylly”

Toimii paristoilla (omani olen vaihtanut kahden vuoden välein). Todella kätevä kokatessa.

Osta pippurimylly tästä.

pippurimylly

Santoku-veitsi 18 cm

Ehdottomasti paras veitseni – syrjäytti käyttömäärissä jopa MAC Sushi Chef-klassikon. Hifistelijä voi tuunata jopa kahvan painotuksen mukana tulevalla painotussarjalla.

Osta Santoku-veitsi tästä

santoku-veitsi

Cerasafe Steely Induction 24 cm paistinpannu

Käytössä meillä joka päivä. Ennen Sveitsiin muuttoa hain varmuudeksi kaksi uutta matkaan, sillä eihän sitä tiedä, mitä tavaraa ulkomailla myydään. Voitti Tekniikan Maailman testinkin. Käy kaikille liesille.

Osta Cerasafe Steely Induction 24 cm paistinpannu tästä

steely-paistinpannu

Kukkia opettajalle? Astetta tyylikkäämmät viinilasinmerkkaajat

Viinilaseja riittää isommissakin bileissä yksi per henkilö, kun ne on kunnolla merkattuja. Tämän ruusun voi kietaista viinilasin jalan ympäri ja siinä pysyy.

Osta viinilasinmerkkaajat tästä

viinilasin merkkaaja

Pro Balance -veitsisetti ja -tukki sekä teroitin – Hänelle, jolla on jo kaikkea.

Ei huono!! Jos et itse halua säätää painotuksia, niin Heirol on palkannut hommaan avuksi sellaisen kaverin kuin Henri Alén, joka on painottanut veitset valmiiksi.

Meillä on nuo kaikki veitset käytössä (ihan itse painotettuina) ja käsi sydämellä voin suositella. Pysyvät todella hyvin terävinä ja ovat loistavat kädessä.

Osta Pro Balance -veitsisetti ja -tukki sekä teroitin tästä.

probalance-setti

Joululahjavinkki vaimolleni

Olen aloittanut urheilun ainakin sata kertaa. Ja taas.

Viikonkin flunssatauko vierottaa liikunnasta nopeasti. Mieli tekee, mutta ensimmäiset askeleet ovat aina ne vaativimmat. Sitten kun aloittaa, ei taas meinaa lopettaa. Nyt kun minulla on kunnon tavoite, maailman kovimmaksi amatöörien maantiepyöräkilpailuksi tituleerattu Haute Route Dolomites ensi elokuussa, niin ei saakaan lopettaa. Peruskuntoa on kasvatettava, vaikka on pimeää ja kylmää. Muuten tulee liian kova ikävä äitiä päivittäisissä 3000 metrin nousuissa.

Sisäliikkuja en ole koskaan ollut, ellei uintia hallissa lasketa (olen käynyt elämässäni alle kymmenen kertaa kuntosalilla), joten minkäs teet. Ulos on mentävä.

Aamulla kävin uimassa 2,5 kilometriä. Altaassa olin kellon mukaan 6.02. Kotona olin aamiaisella 6.55. Pieni kylä, hyvät palvelut. Mies voitti hiiren aamuisessa heräämistaistelussa. Uintivauhtini pysyy kerrasta toiseen lähes samana, 1:43 per 100 metriä. Se riittää minulle. Mutta juoksuvauhtia voisi kasvattaa ja tänään keksin miten.

Aamiaisen jälkeen vein auton huoltoon ja juoksin takaisin kotiin. Reitti kulkee kylämme Zürichistä erottavan kumpareen yli. Vauhti ei päätä huimannut, sillä suuri osa matkasta oli nousua ja laskuosuus sen verran jyrkkää, että siinä mennään päkiöillä sipsuttaen. Miehekästä ja näyttävää.

Nousuosuudella syke ylitti ajattelun rajan, joten paljoa ei tullut mietittyä. Tasaisella mietin lähinnä kahta asiaa:

Lumia Petri_20131204_003 Lumia Petri_20131204_004 Lumia Petri_20131204_002

  1. Kylläpä on kaunista
  2. Tarvitsen talvijuoksukengät. Vaikkapa Icebugit.

Vaimo, jos luet tätä ja samalla mietit kuumeisesti joululahjaani, niin Tempo Sportista Thalwillista niitä saa. Kokoa 42 löytyy myös hyllystä. Soitin ja varmistin. Ne lisäisivät juoksuvauhtiani kummasti. Mahdollisesti löytyvät jo nimelläni…

Joulua odotellen,

Perjantaikokki

Urdorf im Winter

Mun kylä – Urdorf

Aamun kolme ilmestystä

Kuudelta oli pimeää ja kylmää. Pukeuduin hyvin ja lähdin juoksemaan. Maa oli musta. Vielä muutaman kilometrin jälkeen ihmettelin jälleen itseäni: mitä oikein teen täällä?

Sitten helpotti, sillä reittini nousee noin 70 metriä ylemmäs ja siellä jokin aikaa sitten satanut lumi oli säilynyt. Taivas oli pilvetön ja täynnä tähtiä. Sitten näin upean, vihertävää valoa hehkuneen tähdenlennon. Se kirjaimellisesti halkaisi taivaan. Askel keveni ja päässä alkoi soida Suurlähettiläiden sanat: ”Mä tähden valitsen ja sitä seurailen…”

Ilmestys numero yksi.

Pikkuhiljaa tuli myös lämmin. Alkuosa lenkistäni menee peltoteitä pitkin. Pellot olivat lumesta valkoiset. Peltoaukean halkaisee junarata ja junarataa pitkin kiiti aamujuna Zugista kohti Zürichiä. Se loisti kuin kiiltomato, mutta erityisen siitä teki pakkasen huurtamat ajolangat. Jokaisen vaunun etuosassa näkyi jatkuva ilotulitus, kun huurre aiheutti näyttävää kipinöintiä junan kiitäessä eteenpäin. Näytti siltä kuin junavaunujen katoilla olisi ollut hälytysajoneuvojen vilkut.

Ilmestys numero kaksi.

Sitten reitti kiertää betonitehtaan, aivan vilkkaan risteyksen vieressä. Autoja oli jonossa molemmilla puolillani. Valtavat betoniautot jonottivat taas uutta säiliöllistä talouden perusrakennusainetta. Toisella puolellani ahkerat työläiset jonottivat pääsyä liittymään, joka vie Sveitsin ruuhkaisimmalle tieosuudelle, kohti Gubrist-tunnelin kaikennielevää suuta.

Näen erittäin kauniin naisen, joka viimeistelee meikkiään taustapeiliin kurkkien. Melkein pysähdyn.

Ilmestys numero kolme.

Nainen oli jonossa olevan kolmannen betoniauton kuljettaja.

Perjantaikokki

Ps. Jos kirjoittaisin kirjan, pitäisikö antaa nimeksi ”Ilmestyskirja”?

Vielä kaksi viikkoa sitten aamut näyttivät täällä "alhaallakin" tältä. Nyt on pimeää kuin Pöytyällä.

Vielä kaksi viikkoa sitten aamut näyttivät täällä ”alhaallakin” tältä. Nyt on pimeää kuin Pöytyällä.